newmank4506的部落格

飲食與生活博客來好書超級強品

飲食與生活博客來好書超級強品，很值得納入購物車，內容精彩，在網路上很夯，購買也很便利！

知名部落客的評測心得，對我而言是超好買的啦 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本專業教科書飲食與生活博客來好書超級強品全書的內容大意

熱銷搶購 飲食與生活博客來好書超級強品曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

人氣蠻不錯，看完後有一種說不出的感動，總而言之，

不需要特地跑到外面找，它的評價很高，真的不錯。

飲食與生活博客來好書超級強品 好書推薦 博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

飲食與生活博客來好書超級強品 開箱文 博客來網路書店

內容簡介: 食物是人類持續生命的重要元素，在人的一生中扮演重要的角色，人們的生活中也因有飲食相關文化與習慣相伴，而顯得精采與豐富，因此，飲食與生活有著密不可分的關係。

本書由營養與健康的觀點切入飲食，結合食物的採購與製備、衛生安全、菜單設計至餐桌禮儀，將飲食融入生活實務面，以深入淺出的方式讓讀者了解這個既熟悉又略深奧的字眼；另本書更介紹各式節慶飲食，並將台灣與坊間異國美食的知識納入其中，對於現代人們對飲食所關心的課題，例如黑心食品與食品履歷等議題均有著墨。

本書文字淺顯易懂，然又不失專業，為社會大眾關心飲食與生活議題的讀者最佳之參考書籍。

作者簡介張玉欣學歷：
國立台灣大學圖書館學系學士
中國文化大學觀光事業研究所碩士
澳洲Griffith University進修

任職：
（財）中華飲食文化基金會主任
景文技術學院餐飲管理系兼任講師

曾任：
大華技術學院觀光管理系兼任講師
明新科技大學休閒管理系兼任講師

著作：
著有《飲食文化概論》（合著）

主編：
《台中學研討會論文集─飲食文化篇》、《持證廚師繼續教育專書》、《苗栗地區客家飲食文化導覽》

柯文華學歷：
輔仁大學食品營養學系博士

現任：
開南大學觀光與餐飲博客來旅館學系助理教授

曾任：
大華技術學院觀光管理系助理教授博客來網路書店
太頂咖啡食品股份有限公司 品保研發室經理

著作：
期刊論文約15篇、研討會論文約25篇、參與多項研究計畫

飲食與生活博客來好書超級強品 好書推薦 博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 張玉欣、柯文華    新功能介紹
• 出版社：揚智    新功能介紹
• 出版日期：2007/12/01
• 語言：繁體中文

飲食與生活博客來好書超級強品 評比 博客來網路書局

飲食與生活博客來好書超級強品

飲食與生活博客來好書超級強品推薦，飲食與生活博客來好書超級強品討論，飲食與生活博客來好書超級強品比較評比，飲食與生活博客來好書超級強品開箱文，飲食與生活博客來好書超級強品部落客
飲食與生活博客來好書超級強品那裡買，飲食與生活博客來好書超級強品價格，飲食與生活博客來好書超級強品特賣會，飲食與生活博客來好書超級強品評比，飲食與生活博客來好書超級強品部落客 推薦

飲食與生活博客來好書超級強品