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餐旅行銷管理(第五版)博客來好書價格

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餐旅行銷管理(第五版)博客來好書價格 開箱文 博客來網路書店

內容簡介: 博客來網路書店本書作者針對餐旅及觀光產業的獨特性質及需求,完整闡述餐旅及觀光產業不同於其他產業之行銷概念、方法,以及模式,並將重點放在餐旅及觀光行銷的實際應用上,而非只討論行銷理論而已。《餐旅行銷管理》第五版除了增加觀光旅遊目的地行銷的專章之外,也順應時代趨勢,針對重要議題如網際網路及科技、網路行銷、國際行銷,以及觀光行銷等,有更多的補充及更深入的探討,使得本書跳脫出原本著墨較多的餐旅行銷範疇,而成為更完整的餐旅及觀光的行銷專書。《餐旅行銷管理》第五版涵蓋餐旅業的各個面向,介紹餐旅行銷之理論基礎和特定主題,及近年餐旅觀光業的趨勢,包括:

一、餐旅業中服務和客戶滿意度所扮演的角色。
二、透過特殊方法了解顧客行為模式、市場區隔,以及定位,進而提昇顧客滿意度。
三、發展行銷計畫。
四、推廣和廣告策略的應用。
五、全球化浪潮之下的國際行銷策略。
六、如何在網路行銷中取得競爭優勢。

作者簡介張耀仁

現職:嘉義大學觀光休閒管理研究所副教授
學歷:美國維吉尼亞理工學院暨州立大學餐旅與觀光管理博士
經歷:美國南佛羅里達州立大學觀光與餐旅管理系副教授
美國佛羅里達TLC集團連鎖飯店協理、總經理
美國東卡羅萊納州立大學觀光管理研究中心代理主任
研究領域與專長:觀光餐旅策略管理、觀光餐旅行銷管理、飯店管理、觀光餐旅規劃與開發、觀光餐旅財務管理、觀光餐旅資訊管理、觀光餐旅管理個博客來案研究

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  • 出版社:華泰文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/04/09
  • 語言:繁體中文

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